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烘焙、 茶咖、 果蔬、 休食…“凍品 ”時代,中國凍博會重構萬億產業(yè)新生態(tài)

2025年03月25日 11:44:56 人氣: 3035 來源: 中國國際冷凍冷藏食品博覽會
  隨著消費升級與產業(yè)變革加速,中國凍品行業(yè)正迎來“凍品+”時代的全新機遇。第18屆中國國際冷凍冷藏食品博覽會(以下簡稱“中國凍博會”)將于8月8日-10日在鄭州國際會展中心全新啟幕。本屆博覽會以“凍品+新生態(tài),全鏈新未來”為主題,“產業(yè)鏈+產品鏈+供應鏈+銷售鏈”四鏈融合的新會展模式,聚焦行業(yè)外延拓展與渠道創(chuàng)新,推動凍品產業(yè)向萬億級生態(tài)圈加速邁進。通過創(chuàng)新展品結構、深化渠道對接、精準捕捉消費需求,為行業(yè)搭建一站式資源整合平臺,助力企業(yè)搶占市場先機。
 
  “凍品+”戰(zhàn)略破圈,開啟品類革命
 
  在消費端“便捷化、健康化、場景化”需求驅動下,凍品行業(yè)的邊界正被不斷打破,持續(xù)外延。本屆凍博會設立“凍品+”主題展區(qū),匯聚凍品與烘焙、休閑零食、水果等跨界融合的創(chuàng)新產品,展現(xiàn)行業(yè)轉型升級的澎湃動能。
 
  凍品+烘焙:聚焦冷凍面團、預制蛋糕、速凍酥皮等品類,吸引安井食品等龍頭企業(yè)攜冷凍烘焙新品亮相;
 
  凍品+茶咖: 解鎖新式飲品的凍鮮密碼,打造茶飲咖啡場景的“極速美味引擎”。聚焦 冷凍濃縮茶湯、即食奶蓋、冷凍咖啡原液、預制珍珠/芋圓等創(chuàng)新品類,屆時將邀請佳禾食品、立高食品、鮮活果汁等行業(yè)企業(yè)參與。
 
  凍品+休閑零食:呈現(xiàn)速凍丸子、即食海鮮、冷凍預制小吃等創(chuàng)新產品,海欣食品、鹽津鋪子等企業(yè)將展示零食渠道定制化解決方案;
 
  凍品+水果:引入冷凍榴蓮、藍莓、芒果等深加工產品,滿足茶飲、烘焙及家庭消費場景需求。
 
  ‘凍品+’不僅是產品跨界,更是產業(yè)鏈價值的延伸。凍博會通過精準匹配供需,推動企業(yè)從生產端向消費端全鏈條升級。
 
  四鏈協(xié)同:從生產到消費,重塑產業(yè)生態(tài)效率
 
  本屆凍博會以“四鏈融合”為核心,構建全鏈路資源對接平臺:
 
  產業(yè)鏈對接:覆蓋原料、設備、加工技術、冷鏈物流等從生產到流通全環(huán)節(jié);
 
  產品鏈創(chuàng)新:聯(lián)合超800家展商推出火鍋、燒烤、預制菜、冷凍甜品等場景化解決方案;
 
  供應鏈優(yōu)化:邀請京東冷鏈、順豐冷運等企業(yè),探討智慧物流解決方案,破解“最后一公里”配送難題;
 
  銷售鏈拓展:聯(lián)動盒馬、折扣牛、來伊份,趙一鳴零食,良品鋪子、鹽津鋪子等新零售渠道,開辟社區(qū)團購、直播電商等新通路,助力企業(yè)觸達億級消費流量。
 
  傳統(tǒng)展會僅聚焦交易,而四鏈模式讓凍博會成為產業(yè)生態(tài)的‘連接器’。
 
  頭部企業(yè)加碼,渠道變革驅動增長
 
  行業(yè)整合提速背景下,凍品企業(yè)加速布局高增長賽道。安井食品通過收購冷凍烘焙企業(yè)切入餐飲供應鏈,海欣食品推出“鎖鮮裝”系列進軍休閑零食市場,良品鋪子、來伊份等品牌則借助凍品豐富產品矩陣。凍博會特設“渠道對接會”,邀請各大連鎖商超、零售渠道、電商渠道、社區(qū)團購等現(xiàn)場選品對接,同時邀請供應鏈負責人分享選品邏輯,為凍品企業(yè)提供渠道下沉策略。
 
  萬億未來:凍品生態(tài)的無限可能
 
  中國凍博會作為行業(yè)風向標,正通過生態(tài)化布局全產業(yè)鏈博覽會,凍品產業(yè)的邊界持續(xù)擴展,我們也在不斷創(chuàng)新升級。
 
  當凍品遇見烘焙、融入茶咖、擁抱零食、賦能水果,一場萬億級的產業(yè)革命已然拉開序幕。
 
  8月8日-10日
 
  鄭州國際會展中心
 
  中國凍博會
 
  以創(chuàng)新為錨,以生態(tài)為翼
 
  正在書寫凍品行業(yè)高質量發(fā)展的新篇章!
 
  凍品+時代,無限可能!
 
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