1、專人操作、專人維護(hù)、專人清潔,定期做好檢查和維護(hù)工作。
2、輸送帶下的油盒有自動(dòng)的油刷,再開(kāi)機(jī)前在油盒內(nèi)加入少量的食用油。
3、各個(gè)部門的傳動(dòng)件每班都要加入適量的食用油,凸輪槽每間隔三個(gè)月加一次食用油。
4、各個(gè)軸承之間是間隔一個(gè)月檢查修理一次,是每三個(gè)月進(jìn)行拆洗。電機(jī)間的齒輪和鏈條半年加黃油一次。
5、減速電機(jī)要按照電機(jī)的使用說(shuō)明進(jìn)行合理的維護(hù)。
6、餃子機(jī)每天工作結(jié)束后及時(shí)對(duì)機(jī)器的送面、送餡機(jī)等設(shè)配進(jìn)行清洗。