2022年第2批省級(jí)監(jiān)督抽查共抽查生產(chǎn)領(lǐng)域工業(yè)和商用電動(dòng)食品加工設(shè)備35批次。
本次抽查依據(jù)GB 4806.9-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品》、GB 4706.1-2005《家用和類(lèi)似用途電器的安全第1部分：通用要求》、GB 4706.38-2008《家用和類(lèi)似用途電器的安全 商用電動(dòng)飲食加工機(jī)械的特殊要求》，對(duì)工業(yè)和商用電動(dòng)食品加工設(shè)備產(chǎn)品的不銹鋼理化指標(biāo)-砷、不銹鋼理化指標(biāo)-鎘、不銹鋼理化指標(biāo)-鎳、不銹鋼理化指標(biāo)-鉻，其他金屬理化指標(biāo)-砷、其他金屬理化指標(biāo)-鎘、其他金屬指標(biāo)-鉛、對(duì)觸及帶電部件的防護(hù)、輸入功率和電流、工作溫度下的泄漏電流和電氣強(qiáng)度、泄漏電流和電氣強(qiáng)度、非正常工作、穩(wěn)定性和機(jī)械危險(xiǎn)、機(jī)械強(qiáng)度、結(jié)構(gòu)、內(nèi)部布線、電源連接和外部軟線、外部導(dǎo)線用接線端子、接地措施、螺釘和連接等項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。
本次抽查發(fā)現(xiàn)博興縣華爾康機(jī)械設(shè)備廠、章丘市民天炊具機(jī)械廠、濟(jì)南利豐達(dá)食品機(jī)械有限公司、山東旭升廚業(yè)有限公司4家生產(chǎn)者的4批次產(chǎn)品不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，不合格項(xiàng)目為穩(wěn)定性和機(jī)械危險(xiǎn)、結(jié)構(gòu)、電源連接和外部軟線、接地措施。
附件3：未抽到企業(yè)名單
對(duì)本次抽查發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品生產(chǎn)者，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)依據(jù)《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查管理暫行辦法》以及國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于監(jiān)督抽查的有關(guān)規(guī)定，做好不合格結(jié)果處理工作。
附件：1.不合格情況匯總表
2.合格情況匯總表
3.未抽到企業(yè)名單
產(chǎn)品知識(shí)科普及消費(fèi)提示
工業(yè)和商用電動(dòng)食品加工設(shè)備根據(jù)功能的不同細(xì)分了較多品種，如
和面機(jī)、
切菜機(jī)、
鋸骨機(jī)、攪拌機(jī)、饅頭機(jī)、土豆脫皮機(jī)等，其性能和工藝有較大不同，專(zhuān)用性強(qiáng)。面向的消費(fèi)者群體大多為食堂、酒店等從業(yè)人員。選購(gòu)時(shí)建議：
1、產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)的確認(rèn)。如生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)品名稱(chēng)、規(guī)格型號(hào)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)、質(zhì)量等級(jí)、檢驗(yàn)證明(檢驗(yàn)員)、安全技術(shù)類(lèi)別、完整的使用維護(hù)說(shuō)明書(shū)，注意不要購(gòu)買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品。確認(rèn)所采購(gòu)的產(chǎn)品是否符合國(guó)家規(guī)定的技術(shù)要求，盡可能的向供應(yīng)商查看第三方的相關(guān)產(chǎn)品的檢驗(yàn)報(bào)告原件。
2、電機(jī)、皮帶輪等處是否有安全防護(hù)裝置。確認(rèn)電機(jī)是否獲得國(guó)家強(qiáng)制性認(rèn)證的3C標(biāo)志，確認(rèn)電機(jī)的額定功率和額定轉(zhuǎn)速是否與說(shuō)明書(shū)標(biāo)明的一致，電機(jī)是否有接地裝置。
3、進(jìn)行通電運(yùn)行動(dòng)態(tài)檢查，嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)操作接通電源后，檢查開(kāi)關(guān)動(dòng)作是否控制準(zhǔn)確及時(shí)，器具是否正常運(yùn)行。
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)APP
微信公眾號(hào)
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小程序
手機(jī)站
Foodjx APP
QQ：1369114730
浙公網(wǎng)安備 33010602000101號(hào)