隨著外賣市場(chǎng)快速發(fā)展,商家間的競爭也日趨激烈,料理包市場(chǎng)還將不斷發(fā)酵擴(kuò)大,預(yù)測(cè)這一行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模有望超過72億元,未來國內(nèi)甚至?xí)_(dá)到90%的外賣都使用料理包的情況。不過,要格外關(guān)注的是,“料理包”提高了出餐效率,但在消費(fèi)不斷升級(jí)和安全飲食觀念增強(qiáng)的大背景下,還要加快產(chǎn)品創(chuàng)新和加工技術(shù)升級(jí),不斷提升料理包的風(fēng)味和品質(zhì)安全,才能俘獲更多消費(fèi)者的味蕾需求。
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